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参考文献：
2、枸杞叶瘦肉汤。准备枸杞叶和枸杞梗300克、枸杞少许、瘦肉200克。做法：把枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净。把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右。取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟。放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟即可。功效：清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。