别的不说
光是吃得太咸这点
就有种方式让我狗带
可要我吃清淡点
对不起，我宁愿饿死
深圳一位医生，偏不信邪
发起#一天5克盐大挑战#
结果哈哈哈哈哈哈
逼得直飙家乡土话
“有点麻烦...”
▽
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熬夜、抽烟、吃糖...
日常生活中，有很多既拉低颜值，又毁掉健康的坏习惯。
但很多人都不知道，我们每天都在吃的一样调味料，竟然也是个颜值大杀器——
盐。
不管是麻辣小龙虾、重庆火锅，还是北京烤鸭、腊肉香肠，
每一样充满诱惑的食物里，都有“诚意满满”的盐分。
而盐里面的钠，是我们生存所需的必要营养素。
但如果长期吃太多，却会让我们的身体面临诸多威胁...
01
脸变大
也许你也有过这样的经历：
某天早上起来，拥抱太阳，照个镜子，
然后，差点把自己吓死。
因为镜子里那精致的小脸，“无端端”肿得像个小笼包，胖了几个size。
然后，你就会拼命对着镜子喊：为什么？！
一个不争的事实，很快就会给你一个响亮的耳光——
前一天喝太多水了。
为啥喝那么多水？
因为口渴啊！
为啥口渴？
因为吃太咸了啊！
没错，吃太多盐，血液中的钠离子就会增多，身体为了能够留住更多水分，会增加肾脏的负担，
从而导致血管膨胀，血压升高，造成水肿。
而且气人的是，一时半会还消不了。
所以，记住了，如果你第二天要约会，前一天可千万不要吃太多盐。
02
变胖
有时候我们会发现，10个胖子里有9个都喜欢重口味，特别是高盐饮食。
比如说视频里的医生，作为帮人减肥的康复治疗师，她的患者基本都有3个特点：
高血压、肥胖、高盐饮食。
这是巧合，还是有依据的？
答案是后者。
有研究表明，高盐的饮食会促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体误以为，
“完了！我们储备的糖快没了！要赶紧再备！”
而这个错误反射，则会增加脂肪储存，不仅让人变胖，还会增加患糖尿病的风险。
图片来源：腾讯医典
03
脱发
专家表示，过量盐分使头发内滞留水分过多，
会影响头发生长发育，导致脱发。
04
容易长斑
虽然颜值是天生的，
但有时候，喜欢高盐饮食，却会让我们的颜值大打折扣。
因为盐会让细胞时常处于缺水状态，体内水分减少，皮肤会变得干燥，
这时黑色素容易沉积在皮肤表层，脸上就会长雀斑或者*褐斑。
这简直就是让本来余额就不多的颜值，更加雪上加霜啊！
05
变傻
年《自然-神经科学》曾有一项研究表示，
高盐饮食引发了小白鼠的认知功能缺陷，
直接证明了高盐会直接损伤神经血管系统，导致认知障碍。
06
容易得高血压
吃太多盐，最致命的伤害是啥？
没错，就是生病！
最让我们熟悉的就是高血压，它是国民“第一杀手”中风的NO.1危险因素。
这是因为人长期处在高盐的状态，血液流速和流量会变大，
心脏和血管壁的压力，也会变得越来越大，最后导致高血压、心脏病。
很多研究也都证实，钠摄入量和血压的高低关系非常密切，食盐摄入高的地区，高血压发病率也高。
图片来源：腾讯医典
07
容易得胃癌
高盐饮食会破坏胃黏膜，增大胃癌风险！
因为高盐能直接损害人的胃粘膜，使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变，
帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌，找到适合它们繁殖的“土壤”。
图片来源：腾讯医典
08
容易骨质疏松
这是因为吃太多盐后，身体排除的钠离子也更多。
在这同时，钙离子也会“躺枪”，被排出体外，从而造成人体内钙流失，导致骨质疏松。
所以，骨科医生常说的“少吃盐等于多补钙”，是有道理的。
图片来源：腾讯医典
9月14日-20日是“中国减盐周”，
今年的主题很简单粗暴，也很好记——
“”（就要5克）
这是啥概念？
就是你一天吃的盐，要少于一个啤酒盖的量。
▽
但有些人却例外。
例如我国南方的渔民和建筑工人，他们生活在气候炎热的地区，每天都要“汗流浃背”工作，这时候多吃盐，才能补充体力。
所以这也是为啥，广东、福建等沿海地区的人，依旧保留着腌咸鱼的传统。
不过，大多数人，例如整天坐办公室的白领们，真的真的真的要少吃点盐。
因为你们十天半月也不流一次汗，
多吃的那些盐，变得多余且无用。
要知道，在我们国家，每人平均每天吃盐吃得有多“猛”——
每天10.5克！
比专家提倡的“每天5克”，足足高出一倍多。
那么，让好重口的吃货一天只吃5克盐，结果会怎样？
也许，真的像视频里那位医生说的那样，
“有点麻烦~”
比如早餐想煎个荷包蛋，都不敢淋点酱油...
点个外卖沙拉，都要“心惊胆战”，打电话给老板确认有木有放盐...
一天下来，基本和火锅、外卖、酱油、蚝油、老干妈、零食saygoodbye...
搞得医生不得不吐槽——
一天5克盐，太难了！
但是！一想到少吃1克盐，就可能避免每年数以万计慢性病患者死亡，
她就觉得自己也可以做点啥，比如——
控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗，多吃新鲜蔬果；
炒菜时逐渐少放点盐，以让味蕾慢慢适应；
用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐；
餐桌上不放酱料和盐罐，培养孩子少放盐的习惯；
买食材前看看营养标签，选择低盐食品。
这样做，也不用怕吃东西会没味道。
世界卫生组织已证实，减少食物中15%-30%的盐，往往不会被察觉。
而我们的味蕾也有适应性，一般一两个月就能习惯清淡的食物。
总之，一句话：吃盐可以，但你要控制你寄几！
15
苏打饼干
钠含量：毫克
建议购买前看一眼营养成分表，别被「健康食物」的外表骗了。
14
薯片
钠含量：毫克
不同口味的薯片钠含量稍有差异，听上去越是「重口诱人」的，钠含量就越高。
13
火腿肠
钠含量：毫克
和方便面真不是「绝配」，它俩一起吃，钠含量会「爆表」。
12
五香花生
钠含量：毫克
既然是「五香」，当然少不了咸味。每次吃要控制好量，别一次吃太多。
11
豆干
钠含量：毫克
能解嘴馋，还能补充植物蛋白，但是依然逃不开卤味零食「高盐高钠」的毛病。
10
泡椒凤爪
钠含量：毫克
除了盐之外，还有一些含钠添加剂，如果不是天天吃的话，不用太担心。
9
魔芋爽
钠含量：毫克
纯粹「为口味而生」，加入大量的油、盐、糖，糟蹋了这么好的低热量食材，偶尔吃一包解解馋吧。
8
口味瓜子
钠含量：毫克
越是口味丰富，钠含量就越高，尽量购买原味的。
7
海苔
钠含量：毫克
海苔重量轻，每次吃几片也才十几克，不用过度担心。
6
鱿鱼丝
钠含量：毫克
幸好比较耐嚼，每次吃的量有限，要是真的干掉一大袋，全天的钠额度都会被花光……
5
牛肉干
钠含量：毫克
肉干类是高盐零食的重灾区，牛肉干也不能幸免。加了盐、糖、油味道自然更好，不过每次吃几片垫垫肚子就够啦。
4
无花果丝
钠含量：毫克
童年最爱的零食之一，酸酸甜甜还带点咸，味道让人着魔。但钠含量也是让人刮目相看，建议和小伙伴一起分享。
3
鳕鱼片
钠含量：毫克
海产零食中的「钠」王，好在蛋白质含量有30%多。
相比鱿鱼丝，调味更单一，脂肪的添加量更少，控制好量少吃点就可以。
2
辣条
钠含量：毫克
重口零食的主力担当之一。
明知道它盐多糖多油多，热量还很高，但就是有很多人抵挡不住它的诱惑。
1
话梅
钠含量：毫克
当之无愧的钠含量冠*！
含水量越低的梅子，钠含量越高，喜欢吃话梅的小伙伴该改改口味了。
无论如何
为了颜值、更为了身体
你们可要长点儿心啊！
重口一时爽
医院躺
记住了！
-End-
「有用就扩散」
来源：深圳卫健委
编辑：健康教育与传媒科
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